Waarvoor is gemberthee goed? 6 voordelen (en wat de wetenschap zegt)

Gemberthee is vooral goed bij een misselijk gevoel, dat is het best onderbouwde effect. Daarnaast drinken mensen het als een verwarmende, suikervrije opkikker, bij een beginnend verkoudheidsgevoel en als fris alternatief voor koffie. De pit in gember komt van gingerol, een stof met antioxidantwerking. Belangrijk om eerlijk te zijn: gemberthee is een lekkere, gezonde gewoonte, geen medicijn en geen wondermiddel. Hieronder zetten we op een rij waarvoor gemberthee volgens onderzoek en traditie gebruikt wordt, wat wel en niet hard bewezen is, hoe vaak je het best drinkt en wanneer je beter oppast.

In dit artikel

• Is gemberthee gezond?
• Waarvoor is gemberthee goed? 6 punten
• Wat zit er in gember?
• Hoe vaak kan je gemberthee drinken?
• Zijn er nadelen of bijwerkingen?
• Hoe maak je gemberthee?
• Veelgestelde vragen

Is gemberthee gezond?

Ja, gemberthee is een gezonde keuze, zeker als alternatief voor gesuikerde dranken. Het is een warme drank zonder calorieën en zonder toegevoegde suikers, met van nature stoffen uit de gemberwortel. Zolang je geen liters per dag drinkt en niet naar honing grijpt bij elke kop, is er weinig op tegen. Zie het niet als een kuur of een medicijn, maar als een fijne dagelijkse gewoonte. Voor algemene info over gezonde voeding kan je terecht bij het Voedingscentrum.

Waarvoor is gemberthee goed? 6 punten

Hier is waar gember en gemberthee traditioneel en volgens onderzoek voor gebruikt worden. We houden het eerlijk: bij het ene punt staat de wetenschap sterker dan bij het andere.

1. Bij misselijkheid. Dit is het best onderbouwde gebruik. Gember wordt al lang ingezet tegen misselijkheid, bijvoorbeeld door reisziekte of in de vroege zwangerschap, en daar is redelijk wat onderzoek naar. Overleg bij zwangerschap wel eerst met je arts of vroedvrouw.
2. Voor een prettig gevoel na het eten. Veel mensen drinken een kop gemberthee na een zware maaltijd omdat het rustgevend aanvoelt voor de maag. Het bewijs hiervoor is minder hard dan bij misselijkheid, maar het is een oud en wijdverspreid gebruik.
3. Als verwarmende opkikker. Gemberthee voelt pittig en warm, ideaal op een kille dag of als vervanger van je derde koffie.
4. Bij een verkoudheidsgevoel. Gember-citroenthee is een klassiek huismiddel. Of het je sneller beter maakt is niet hard bewezen, maar een warme drank met wat vitamine C uit citroen doet zelden kwaad en voelt aangenaam bij een schrale keel.
5. Voor de antioxidanten. Gember bevat gingerol, een stof met antioxidantwerking. Antioxidanten helpen het lichaam omgaan met vrije radicalen. Let op: een kop thee is geen supplement, zie het als een kleine plus, niet als de hoofdreden.
6. Als suikervrije dorstlesser. Warm of als ijsgemberthee: het is een smaakvolle manier om meer te drinken zonder suiker, en dat is misschien wel het meest onderschatte voordeel.

Kort samengevat, met de eerlijke bewijskracht erbij:

Wat zit er in gember?

De actieve hoofdstof in verse gember is gingerol. Dat is precies wat gember zijn scherpe, pittige smaak geeft en waar het meeste onderzoek zich op richt. Daarnaast bevat gember kleine hoeveelheden vitamines en mineralen, maar het gaat vooral om die plantaardige stoffen. Combineer je gember met kurkuma, dan voeg je curcumine toe. Een snuifje zwarte peper helpt je lichaam om die curcumine beter op te nemen.

Gember, kurkuma en zwarte peper in één

Body, gembershot

Koudgeperste gember met kurkuma, matcha en spirulina. Los een scheut op in heet water voor een snelle gemberthee.

€30,00 Ontdek Body →

Hoe vaak kan je gemberthee drinken?

Voor de meeste mensen zijn een tot drie koppen gemberthee per dag prima. Het is een drank, geen supplement, dus je hoeft geen strikte dosis aan te houden. Luister vooral naar je maag: gember is pittig, en wie een gevoelige maag heeft drinkt zijn gemberthee beter bij of na het eten dan op een lege maag. Wil je gember eerder als dagelijks ritueel in geconcentreerde vorm, lees dan kun je elke dag een gembershot drinken?

Zijn er nadelen of bijwerkingen?

Gemberthee is voor de meeste mensen veilig, maar een paar situaties vragen aandacht:

• Bloedverdunners. Gember kan in grote hoeveelheden de bloedstolling beïnvloeden. Gebruik je bloedverdunners, overleg dan met je arts.
• Zwangerschap. Kleine hoeveelheden gember worden vaak gebruikt tegen ochtendmisselijkheid, maar overleg bij zwangerschap altijd eerst met je arts of vroedvrouw.
• Gevoelige maag of brandend maagzuur. Bij sommige mensen werkt veel gember juist irriterend. Bouw dan rustig op en drink het niet op een lege maag.

Twijfel je door een aandoening of medicatie? Vraag het even aan je huisarts of apotheker. Beter een korte vraag dan achteraf twijfel.

Hoe maak je gemberthee?

Simpel: snij 3 tot 4 cm verse gember in dunne plakjes, laat 10 tot 15 minuten trekken in heet water, zeef en voeg wat citroen toe. Het volledige recept met varianten en de veelgemaakte fouten vind je in ons artikel gemberthee maken: het recept van chef Ben. Geen tijd of geen verse gember in huis? Los dan een scheut koudgeperste gembershot op in heet water van maximaal 70 graden en zoet naar keuze.

Veelgestelde vragen

Is gemberthee elke dag drinken gezond?

Voor de meeste mensen is een tot drie koppen gemberthee per dag prima. Het is een suikervrije, caloriearme drank. Heb je een gevoelige maag, gebruik je bloedverdunners of ben je zwanger, overleg dan even met je arts.

Waarvoor is gemberthee het meest bewezen goed?

Het best onderbouwde gebruik is tegen misselijkheid, bijvoorbeeld door reisziekte of in de vroege zwangerschap. Andere effecten, zoals bij verkoudheid, zijn traditioneel gebruik maar minder hard bewezen.

Helpt gemberthee tegen verkoudheid?

Gember-citroenthee is een klassiek huismiddel bij een schrale keel. Dat het je verkoudheid sneller geneest is niet hard bewezen, maar een warme drank met vitamine C uit citroen voelt aangenaam en doet zelden kwaad.

Is gemberthee goed voor de spijsvertering?

Veel mensen drinken gemberthee na een zware maaltijd omdat het rustgevend aanvoelt voor de maag. Het bewijs is minder sterk dan bij misselijkheid, maar het is een oud en wijdverspreid gebruik. Bij een gevoelige maag drink je het best bij of na het eten.

Kan gemberthee kwaad?

Voor de meeste mensen niet. Let op bij gebruik van bloedverdunners, bij zwangerschap en bij een gevoelige maag. In die gevallen overleg je best met een arts en bouw je rustig op.