Alcoholvrije bar voor je eindejaarsfeest en nieuwjaarsreceptie

Wat schenk je op een nieuwjaarsreceptie als niet iedereen drinkt?

Die vraag krijgen we elk najaar opnieuw, want je organiseert een nieuwjaarsreceptie terwijl je vooraf al weet dat een stuk van je mensen geen alcohol wil. De rest moet straks nog een halfuur de baan op. Wat cola en water op tafel zetten is snel geregeld, alleen voelt wie daaruit moet kiezen zich toch een beetje de vergeten hoek.

Bij ons speelt dat niet, want de alcoholvrije kaart ís gewoon onze kaart. Onze mocktails maken we ter plaatse met koudgeperste sappen, vers fruit en verse kruiden, waarna ze in echt glaswerk gaan met een deftige garnering erop. Wie niet drinkt heeft dus hetzelfde glas vast als de rest van de zaal, wat op zo'n avond meer scheelt dan je zou denken.

Warme dranken voor als het kouder is

Een bar in juli en een bar in december zijn twee verschillende beestjes, want niemand staat in een koude loods te wachten op een glas vol ijsblokjes. Daarom hangt er bij ons in de winter een warme kaart naast de mocktails.

Onze winterfavoriet is de Hot Bananza: onze Bananza met appel, peer en banaan, warm geschonken met kaneel en glutenvrije haver erin. Qua smaak zit je zo op de kerstmarkt bij dat kruidige glas glühwein waar in december iedereen achter staat, alleen dan zonder alcohol en op basis van vers fruit. Het is elk jaar opnieuw het drankje waarvoor mensen een tweede keer aanschuiven.

Daarnaast schenken we verschillende warme gemberthees. We maken ook warme drankjes met onze gembershot erin, met verse gember, kurkuma, matcha en spirulina. De kaart stel je vooraf samen met ons, waarbij dat meestal een mix wordt: een paar mocktails, de Hot Bananza en een gemberthee erbij.

Hoe pak je een kerstborrel op kantoor aan?

Een kerstborrel of een klein eindejaarsfeest op de zaak hoeft geen productie te worden. Wij rijden naar jullie toe, zetten de bar op in de refter, de inkomhal of desnoods in het magazijn en ruimen achteraf alles weer op. Een keuken heb je niet nodig en extra personeel evenmin, want zelfs het glaswerk brengen we mee.

Wij staan even graag bij jullie op kantoor, in een feestzaal of op een locatie die jullie zelf gehuurd hebben, want we komen in heel Vlaanderen. Qua grootte zit je eveneens goed, want een borrel met een ploeg van vijftien lukt even vlot als een personeelsfeest met een paar honderd man.

Werkt zo'n winterbar ook binnen?

Ja hoor, in december staan we eerlijk gezegd zelfs vaker binnen dan buiten. De bar is compact genoeg voor een inkomhal of een vergaderzaal, waarbij we geen wateraansluiting nodig hebben. Staan jullie toch buiten, op de parking of onder een tent, dan zetten we hem beschut terwijl de warme dranken de rest doen.

Een receptie in januari of februari

Wie in januari of februari een receptie geeft, doet dat net in de twee maanden waarin opvallend veel volk even bewust van de alcohol blijft. In januari zie je dat rondom je gebeuren, terwijl februari in het teken staat van Tournée Minérale. Als organisator zit je dan wat te puzzelen, want je wil niemand voor het blok zetten.

Bij ons hoeft dat puzzelen niet, want er staat geen apart hoekje voor wie niets drinkt: de hele bar is alcoholvrij. Niemand moet zich verantwoorden of een glas afslaan.

Waar we al stonden

Boshi is een volledig alcoholvrije mocktailbar voor bedrijfsfeesten, recepties, teambuildings en trouwfeesten in Vlaanderen, met koudgeperste sappen naar recepten van Chef Ben (De Pastorale). Een greep uit de bedrijven waar we al achter de bar stonden:

• AZ Maria Middelares, het ziekenhuis in Gent: personeelsfeest voor 1.500 gasten
• KARUS, de zorgorganisatie uit Gent en Merelbeke-Melle: personeelsfeest voor 400 gasten, al meerdere jaren op rij
• Fluvius: event voor 250 gasten
• Televic: bedrijfsevent voor 100 gasten
• United Rentals: event voor 100 gasten

Vraag je offerte aan

Gratis en vrijblijvend · Elien of Karel antwoordt binnen de 12 uur

Waarom kiezen voor Boshi?

Alcoholvrij is bij ons geen zijlijntje, want het is meteen ook het hele bedrijf. De meeste recepten schrijft Chef Ben uit, een chef die het vak leerde in de tweesterrenzaak De Pastorale. Dat proef je aan de details, met een vleugje dragon hier en een toets zwarte peper daar. De sappen zijn koudgeperst in België en bewaard met HPP, een koude techniek waardoor er geen bewaarmiddelen bij moeten. Je vindt ze trouwens ook gewoon in de rekken bij Carrefour en Delhaize, in speciaalzaken en in hotels.

Daarbovenop krijg je ons erbij: Elien werkt de organisatie vooraf uit en op de avond zelf staan we samen achter de bar. Wil je er ook iets actiefs bij, dan halen we ons zusterbedrijf Shobi Move & Relax erbij voor het sportieve stuk. Boeken doe je hoe dan ook via één aanvraag bij Boshi.

Wanneer vraag je best aan?

De weken rond kerst en nieuwjaar zijn nu eenmaal gegeerde data, waardoor je best zo vroeg mogelijk iets laat weten om jouw datum nog vrij te vinden. Heb je al iets in gedachten, stuur dan gerust een aanvraag door. Weet je het aantal gasten nog niet precies, dan komt dat later wel, want we beginnen bij de datum.