Blog
-
Wat is een mocktail? De betekenis, het verschil met een cocktail en 3 klassiekers
Een mocktail is een cocktail zonder alcohol. De betekenis van het woord, het verschil met een cocktail, de vier bouwstenen en het mojito-recept van chef Ben. -
Smoothie maken: het basisrecept, de verhoudingen en 3 varianten
De basisverhouding voor een smoothie is 200 g fruit, 100 g yoghurt en 100 tot 150 ml vloeistof. Chef Ben geeft het basisrecept, de stappen en drie varianten. -
Alcoholvrij aperitief maken: 5 recepten die niet naar limonade smaken
Vijf recepten van chef Ben voor een alcoholvrij aperitief, van een spritz met Bahamas en een gembertonic tot een virgin sangria voor zes personen, met de verhoudingen per persoon erbij. -
Iced matcha latte maken: het basisrecept en 4 versies
Zo maak je een iced matcha latte in vijf minuten. Het basisrecept, de drie fouten die je best vermijdt, en vier versies waaronder een strawberry matcha op basis van koudgeperst sap in plaats van siroop. -
Wat drink je op een BBQ zonder alcohol? 8 frisse zomerdrankjes met echt fruit
Wat drink je op een BBQ zonder alcohol? Ontdek 8 frisse alcoholvrije zomerdrankjes met echt fruit, van aardbei-mojito tot tropische fizz. -
Alcoholvrije mojito maken: 5 virgin mojito recepten zonder alcohol
Vijf recepten voor een virgin mojito van chef Ben, van het klassieke basisrecept tot varianten met koudgeperst sap, gember en watermeloen, telkens met de hoeveelheden per glas.
