Gezondheidsblog
-
Detox kuur: zin of onzin?
Detox kuur: zin of onzin? Voor het ontgiften is het onzin. Je lever en nieren ruimen elke dag zelf afvalstoffen op, en een kuur voegt daar niets aan toe. Er is geen wetenschappelijk bewijs dat een kuur gifstoffen afvoert of...
-
Wat is HPP? Koude pasteurisatie eenvoudig uitgelegd
HPP staat voor High Pressure Processing, in het Nederlands beter bekend als hoge druk pasteurisatie of koude pasteurisatie. Het is een techniek die vers sap veilig en langer houdbaar maakt met heel hoge druk in plaats van hitte. Het flesje...
-
Wat is koudgeperst sap? Zo verschilt het van gewoon sap uit de supermarkt
Koudgeperst sap wordt zonder hitte geperst, waardoor meer smaak en voedingsstoffen behouden blijven. Ontdek het verschil met sap uit de supermarkt, hoe HPP het langer houdbaar maakt en waar je op let.
Ons verhaal
Boshi bestaat op dit moment uit drie leden: Karel, Elien en Ben. Samen hebben we jaren ervaring als personal trainer, chef, make up artist, visuals, horeca en voedingsdeskundige.
Vanuit onze ervaring en expertise wouden we gezondheid zo toegankelijk mogelijk maken voor iedere persoon. Door al onze talenten te bundelen zijn we op dit ambitieus project gekomen. Een manier waar we al onze eerder opgedane kennis en ervaringen samen konden brengen tot een super project. Wij maken unieke recepten die je nog niet eerder geproefd hebt en proberen telkens enkele bijzondere elementen in onze producten te verwerken die bijdragen aan je algemene welzijn.
Vanuit onze visie op de sport en kennis uit de gastronomie zorgen wij dat je op een gezonde manier van de meest lekkere producten kan genieten. Laat je verrassen met Boshi.