Wat is cold pressed juice en waarom is het gezonder?
Wat is cold pressed juice en waarom is het gezonder?
Steeds meer Belgen kiezen voor cold pressed juice in plaats van gewone fruitsap uit de supermarkt. Maar wat is cold pressed juice precies? Is het echt gezonder? En waarom gebruiken gezondheidsmerken zoals Boshi HPP-technologie? In dit artikel leggen we alles uit.
Wat is cold pressed juice?
Cold pressed juice — of koudgeperste juice — is vruchtensap dat gemaakt wordt door fruit en groenten langzaam en koud te persen met een hydraulische pers. Er komt geen warmte bij kijken, in tegenstelling tot gewone fruitsap die met hoge snelheid en warmte wordt geperst.
Die warmte is het grote probleem bij gewone fruitsap. Ze vernietigt een groot deel van de vitaminen, enzymen en antioxidanten. Wat overblijft is voornamelijk suiker en water. Cold pressed juice behoudt al deze voedingsstoffen, waardoor je per flesje veel meer binnenkrijgt.
Wat is HPP en waarom gebruiken wij het bij Boshi?
Bij Boshi gaan we nog een stap verder dan gewone cold pressed juice. We gebruiken HPP-technologie — High Pressure Processing. Bij HPP wordt de juice na het persen onderworpen aan extreem hoge druk. Dit doodt schadelijke bacteriën zonder warmte te gebruiken, waardoor:
- Alle vitaminen en mineralen intact blijven
- De juice langer houdbaar is zonder conserveringsmiddelen
- De smaak puurder en verser blijft
HPP-juice is momenteel de gezondste en veiligste manier om cold pressed juice te bewaren. Alle Boshi smoothies en shots worden bereid met HPP-technologie.
Wat zijn de voordelen van cold pressed juice?
Of je nu op zoek bent naar meer energie, een beter immuunsysteem of een gezondere levensstijl — cold pressed juice heeft voor iedereen voordelen:
- Meer vitaminen en mineralen per flesje dan gewone fruitsap
- Geen kunstmatige toevoegingen, kleurstoffen of conserveringsmiddelen
- Betere opname door het lichaam dankzij de koude persing
- Meer smaak door pure, verse ingrediënten
- Ideaal als gezond tussendoortje of ontbijtaanvulling
Is cold pressed juice geschikt voor sporters?
Absoluut. Sporters en actieve mensen zijn een van de grootste doelgroepen van cold pressed juice. De natuurlijke suikers geven je een snelle energieboost voor het sporten, terwijl de antioxidanten helpen bij herstel na inspanning.
Onze Body shot — met gember, kurkuma, matcha en spirulina — is speciaal populair bij sporters. Gember en kurkuma zijn krachtige ontstekingsremmers die spierherstel versnellen. Matcha geeft je langdurige focus zonder de crash van koffie.
Wat is het verschil tussen een cold pressed smoothie en een shot?
Bij Boshi bieden we twee soorten cold pressed producten aan:
Een smoothie (250ml) is een grotere portie op basis van fruit. Hij verzadigt, smaakt fruitig en geeft je langdurige energie. Ideaal als ontbijt of tussendoortje.
Een shot (60ml) is een kleine, geconcentreerde portie boordevol krachtige ingrediënten zoals gember, kurkuma en spirulina. Je drinkt het in één keer — zoals een espresso voor je gezondheid. Ideaal 's ochtends voor het ontbijt of voor het sporten.
Veel klanten combineren beide: een Body shot 's ochtends en een smoothie als ontbijt of lunch.
Waar kan je cold pressed juice bestellen in België?
Bij Boshi kan je cold pressed smoothies en shots eenvoudig online bestellen en gekoeld aan huis laten bezorgen in heel België.
Gratis verzending in België vanaf €60.
👉 Bestel nu je cold pressed juice op boshi.be